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天下黄河富宁夏,中宁枸杞甲天下

甘肃省的张掖(也称甘州)一带,也产枸杞,所产枸杞称为“甘枸杞”;甘肃枸杞曾经在唐、宋、明代本草所推崇;清中期后,宁夏人工种植的枸杞逐步成为了主流商品来源,宁夏成为了枸杞的道地产区。

“天下黄河富宁夏,中宁枸杞甲天下”,可见宁夏中宁枸杞名声之显赫,目前宁夏中宁、中卫地区被认为是枸杞最为道地产区。在我国枸杞的产地除了宁夏还主要有新疆、青海、甘肃、内蒙古等地区;

北宋科学家沈括在《梦溪笔谈》中记载:枸杞,陕西极边生者……甘美异于他处者”。他指出“极边”可能就是现在的中宁、中卫县一带。因为宁夏的中卫、中宁地区1000年以前归属陕西省,中宁、中卫所产的枸杞被称为“西枸杞”;

明朝的《嘉靖宁夏新志》的物产部分也记有“枸杞”的记载,到现在约为450年。清朝宁夏《中卫县志》中有“枸杞宁安一带家种杞园,各省人入药甘枸杞皆宁产也“的记载,这里的宁安一带指的就是今宁夏中宁县,到现在已有237年历史。可见,宁夏枸杞不仅栽培历史悠久,而且品质好,所以各省药用枸杞都选用宁夏所产。

另外,甘肃省的张掖(也称甘州)一带,也产枸杞,所产枸杞称为“甘枸杞”;甘肃枸杞曾经在唐、宋、明代本草所推崇;清中期后,宁夏人工种植的枸杞逐步成为了主流商品来源,宁夏成为了枸杞的道地产区。

 


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